Jangan mengabaikan pentingnya kantong kopi panggang Anda. Kemasan yang Anda pilih memengaruhi kesegaran kopi Anda, efisiensi operasional Anda, seberapa menonjol (atau tidak!) produk Anda di rak, dan bagaimana merek Anda diposisikan.
Empat jenis kantong kopi yang umum, dan meskipun ada banyak jenis kantong kopi di pasaran, berikut empat jenisnya, masing-masing memiliki tujuan berbeda.
1, tas berdiri
“Kantong kopi stand-up adalah jenis kantong kopi yang sangat umum di pasaran,” kata Corina, seraya menekankan bahwa harganya cenderung lebih murah dibandingkan kantong kopi lainnya.
Tas ini terbuat dari dua panel dan buhul bagian bawah sehingga berbentuk segitiga. Mereka juga sering kali memiliki ritsleting yang dapat ditutup kembali sehingga membantu kopi bertahan lebih lama, bahkan ketika kantongnya telah dibuka. Kombinasi harga murah dan kualitas tinggi membuat tas stand-up menjadi pilihan populer bagi para roaster berukuran kecil hingga menengah.
Selangkangan di bagian bawah juga memungkinkan tas untuk diletakkan di rak dan memiliki banyak ruang untuk logo. Seorang desainer berbakat bisa menciptakan tas yang eye-catching dengan gaya ini. Pemanggang dapat dengan mudah mengisi kopi dari atas. Bukaannya yang lebar membuat pengoperasian menjadi mudah dan efisien, sehingga membantu proses berjalan dengan cepat dan lancar.
2, tas bawah datar
“Tas ini cantik sekali,” kata Corina. Desainnya yang persegi membuatnya berdiri bebas, memberikan status rak yang menonjol dan, tergantung pada bahannya, terlihat modern. Versi MT Pak juga dilengkapi ritsleting saku, yang menurut Corina “lebih mudah untuk ditutup kembali.”
Ditambah lagi, dengan gusset sampingnya, dapat menampung lebih banyak kopi di dalam kantong yang lebih kecil. Hal ini, pada gilirannya, membuat penyimpanan dan transportasi menjadi lebih efisien dan lebih sesuai dengan lingkungan.
Ini adalah tas pilihan untuk Gold Box Roastery, namun Barbara juga memastikan mereka membeli tas dengan katup “sehingga kopi dapat dihilangkan gasnya dan dituakan sebagaimana mestinya”. Umur simpan adalah prioritas utamanya. “Selain itu,” tambahnya, “ritsleting memungkinkan [pelanggan] untuk menggunakan sedikit kopi dan kemudian menutup kembali tasnya agar tetap segar.” Satu-satunya kelemahan tas ini adalah pembuatannya lebih rumit, sehingga cenderung sedikit lebih mahal. Para pemanggang roti perlu mempertimbangkan keunggulan merek dan kesegaran versus biaya dan memutuskan apakah hal tersebut sepadan.
3, tas buhul samping
Ini adalah tas yang lebih tradisional dan masih menjadi salah satu yang paling populer. Ini juga dikenal sebagai tas lipat samping. Ini adalah pilihan kokoh dan tahan lama yang sempurna untuk banyak kopi. “Ketika sebagian besar pelanggan memilih gaya ini, mereka perlu mengemas kopi dalam jumlah banyak, misalnya 5 pon,” kata Collina kepada saya.
Tas jenis ini cenderung memiliki bagian bawah yang rata, sehingga dapat berdiri sendiri – saat terdapat kopi di dalamnya. Corina menunjukkan bahwa tas kosong hanya dapat berfungsi jika bagian bawahnya dilipat.
Mereka dapat dicetak di semua sisi, sehingga mudah untuk diberi merek. Harganya cenderung lebih murah dibandingkan opsi lain. Di sisi lain, mereka tidak memiliki ritsleting. Biasanya ditutup dengan cara digulung atau dilipat dan menggunakan selotip atau selotip timah. Meskipun mudah untuk ditutup dengan cara ini, penting untuk diingat bahwa ini tidak seefektif ritsleting, sehingga biji kopi biasanya tidak tetap segar dalam waktu lama.
4, tas datar/tas bantal
Kantong ini tersedia dalam berbagai ukuran, namun yang paling umum adalah kemasan satu porsi. “Jika seorang roaster menginginkan tas kecil seperti sampel pelanggannya, mereka bisa memilih tas itu,” kata Collina.
Meskipun tas ini cenderung berukuran kecil, namun dapat dicetak di seluruh permukaannya, sehingga memberikan peluang bagus untuk branding. Namun perlu diingat bahwa tas jenis ini membutuhkan penyangga agar tetap tegak. Misalnya saja jika Anda ingin melakukan display di sebuah booth, maka Anda memerlukan multi platform atau booth.
Waktu posting: 02 Juni 2022
