Asal usul tas retortable
Itukantong retortditemukan oleh Komando Litbang Natick Angkatan Darat Amerika Serikat, Perusahaan Logam Reynolds, dan Kemasan Fleksibel Kontinental, yang bersama-sama menerima Penghargaan Prestasi Industri Teknologi Pangan atas penemuannya pada tahun 1978. Kantong retort banyak digunakan oleh militer AS untuk ransum lapangan (disebut Makanan , Siap Makan, atau MRE).
Kantung Retortbahan dan fungsinya
Bahan laminasi 3 lapis
• Poliester/Aluminium foil/polipropilena
Film poliester luar:• Tebal 12 mikron
• Melindungi Al foil
• Memberikan kekuatan dan ketahanan terhadap abrasi
Intialuminiummenggagalkan:
• Tebal (7,9,15 mikron)
• Sifat penghalang air, cahaya, gas dan bau
Polipropilena bagian dalam:
• Ketebalan – jenis produk
– Produk lunak/cair – 50 mikron
– Produk keras/ikan – 70 mikron
• Memberikan daya salabilitas panas (titik leleh 140℃) dan ketahanan produk
• Melindungi Al foil
• Kekuatan paket/ketahanan benturan secara keseluruhan
laminasi 4 lapis
- 12 mikron PET+7 mikron Al foil + 12 mikron PA/nilon + 75-100 mikron PP
- kekuatan tinggi dan ketahanan benturan (mencegah tertusuknya laminasi oleh tulang ikan)
Retort lapisan Laminasi dengan nama
2 PLY Nilon atau poliester – polipropilen
3 PLY Nilon atau poliester – aluminium foil -polipropilena
4 LAPIS poliester -Nylon – Aluminium foil- Polipropilena
Manfaat efektif bahan film retort
- Permeabilitas oksigen rendah
- Suhu Sterilisasi Tinggi. stabilitas
- Tingkat transmisi uap air yang rendah
- Toleransi ketebalan +/- 10%
Keuntungan sistem pengemasan retort
- Menghemat energi untuk pembuatan kantong dibandingkan kaleng atau toples.
Kantong balasantipis gunakan lebih sedikit bahan.
- Jawaban yang ringankemasan.
- Menghemat biaya produksikemasan.
- Cocok untuk sistem pengemasan otomatis.
- Kantong retort yang dikemas berukuran kecil dan kompak, menghemat ruang penyimpanan dan menurunkan biaya transportasi.
- Takik di kedua sisi atas menunjukkan tempat untuk merobek kantong, yang cukup mudah dilakukan.
- Keamanan pangan dan bebas FBA.
Penggunaan darikantonguntuk makanan retort
- Kari,saus pasta,Rebusan,Bumbu untuk makanan Cina,Sup,bubur nasi,Kimchi,Daging,makanan laut,Makanan hewan basah
Waktu posting: 31 Okt-2022
